C’est un village où le temps s’arrête, où la tranquillité règne et où chaque venelle vous raconte une histoire. Bienvenue à Vũ Đại, un village typique du Nord Vietnam qui vous invite à plonger dans un conte de culture, de beauté naturelle et de délices culinaires! Vũ Đại n’est non seulement un village mais encore un berceau de la littérature vietnamienne. L’écrivain Nam Cao, figure emblématique du pays, y a puisé son inspiration. En vous promenant dans le village, vous ressentirez l’âme de ses récits. Visitez les temples et les maisons anciennes, et laissez-vous emporter par l’histoire qui imprègne chaque recoin du village.
Parmi les délices culinaires de Vũ Đại, le « cá kho » (poisson braisé) se distingue comme un met incontournable dans les repas vietnamien. Préparé avec du poisson-chat d’eau douce frais, ce plat est mijoté durant de 18h à 20h au feu de bois; dans une marmite en terre cuite avec des ingrédients typiques tels que du gingembre, du galanga, du piment, du citron vert de l’oignon rouge avec de la saumure, du sel, sucre caramélisé et du lard, il offre une saveur délicieuse qui fond dans la bouche. Chaque bouchée vous plonge dans l’authenticité de la cuisine vietnamienne.
À Vũ Đại, chaque moment est une occasion de découvrir la culture locale et de vivre des expériences particulières. Ne manquez pas de visiter l’ancienne fabrication de briques, un témoignage fascinant de l’artisanat traditionnel. Vous pourrez explorer les structures en briques anciennes et découvrir le processus de fabrication qui a façonné le village. N’oubliez pas de visiter la maison de Bá Kiến, une figure historique du village, qui vous plongera dans le passé du village Vũ Đại. Cette maison, avec son architecture traditionnelle, est un lieu idéal pour connaître l’histoire bien originale du village. Vũ Đại est une invitation à découvrir l’essence du Vietnam. Entre son patrimoine littéraire, ses paysages enchanteurs et sa gastronomie délicieuse, chaque instant passé ici est une expérience enrichissante. Qu’attendez – vous pour visiter ce lieu?
